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幸福和快樂
原來只是很簡單的事

兒科醫學博士兼生理學哲學博士　陳一心

許多研究均指出，身為父母者若注意選擇孩子所吃的東西，即是做智能提昇上的營養調理，對孩子的智能提昇更會事半功倍。

一九九七年美國西屋科學設計總決賽的得獎人是一位還在中學唸書的小天才。而他智能超越的秘訣該歸功於他母親從小就餵他喝母奶，並且每天早餐給他吃一英磅（相當於四百五十公克左右）的魚。

智能提昇的營養調理當然不只是餵母奶和吃魚。最近十幾年來有關食物及營養素影響腦能的科學研究非常蓬勃，因此在許多營養調理的細節上得到了已有印證的結論。專家們根據這些結論，把智能提昇的營養調理原理，歸納為三大管道：常食健身祛病食物、多吃增強腦能的食物；避免食用傷腦、傷身食品。

常食健身防病食物

今天跟第二、三晚住宿的飯店tropics resore約好7點送機，所以六點15分就起床了，跟櫃台可愛的2姐妹哈拉照相一下，留個聯絡電話，就趕緊去tropics resore。外面雨下的很大，從昨晚就開始下，看來要下個好幾天。我想老天還是眷顧我們的，除了第一天到長灘有點小雨外，就在我們要離開的時候才又下場歡送雨，想必出發前的禱告上帝聽見了。到了kalibo國內機場因為電腦連線中斷，所以行李只能掛到馬尼拉，到了馬尼拉還要把行李領出來，再到國際線窗口掛到台北，不能直掛，很不方便。櫃檯人員看到我跟lilan穿的隨便，沒注意到我們是訂商務艙，竟然給我們經濟艙登機證，還好有發現，趕緊回去請他更改一下。飛機這次沒誤點，準時起飛，商務艙就我跟lilan2個人坐，餐點是2份不同口味的三明治，比經濟餐一塊餅乾好了一點。到了馬尼拉機場，買箱很有名的雀巢冰淇淋就趕緊cheak in，還好回台北也沒誤點，這次商務艙吃的好一些，菜單上有幾份餐點可以選擇，我們點了一份肉排，味道還不錯，前餐是水果沙拉，飛機飛行了2小時10分鐘，終於降落在桃園機場。也結束了我們長灘之旅。

 

今天是在長灘島的最後一天，明天一大早就要回家了。所以原本打定主意要再最後一天好好的再玩一下，包括再坐風帆船出海一次。但早上還是不爭氣的太晚起床了，跟GM會合已經10點多了，於是加快腳步前往S1沙灘找家前面有躺椅的飯店坐下來點杯飲料，享受悠閒的片刻時光。後來大家也不管大中午的陽光，都不怕曬的往海面上走過去，在水中玩的不亦樂呼。其中最爽的就屬stephen，我跟lilan都玩累上來了，她還跟GM捨不得上岸，在水裡玩著鴛鴦戲水的遊戲，看了好想再衝下去一起玩。中餐到OLE西班牙餐廳吃，中午的SET挺划算的，東西很好吃。原本要再出海一次的，不過下午就開始變天了，下了一場大雨，看來沒辦法出海了。躲雨的地方是一家足部按摩店，看看天空烏雲密佈雨應該會下很久，所以就進去消費，525p/1h，頸椎跟腳底都按的不錯，挺划算的。按完出來，雨停了一下，便在dmall做最後的巡視。晚餐在沙灘吃BBQ BUFFET，看起來感覺蠻好吃的，不過吃起來並不如台灣的好吃，且肉都煮太硬了。吃到一半，又開始下傾盆大雨了，看來這場雨要下好幾天了。晚上還是到pub狂歡到凌晨2點才回飯店。回到飯店，天阿，竟然停電，不管了先睡了，不過越睡越熱，始終睡不著。還好賢慧的lilan在我們的威脅下，拿著扇子幫我們搧風，昏昏沉沉快睡著的時候，蚊子大軍出現了，就在stephen被攻擊的快瘋了的時候，電終於來了，雖然已經4點多了，不過終於可以睡覺了....。

 

今天早上到沿著沙灘走到S3，沿途有許多的風帆船躺在沙灘上，等著載客。許多的風帆上面都有廣告贊助商的LOGO，遠遠看去配合沙灘，真是一幅漂亮的畫。S3的沙並不如S1及S2細，只是這區的遊客較少，沒有S2沙灘的喧嘩，若要比較這3區，我還是喜歡S1的麵粉沙跟她的幽靜。回到S2的路上，發現一間義大利人投資的飯店，委託當地一個家族幫忙經營，剛開2個星期，位於旅客中心旁邊巷子內，跟他討價還價後一晚收我們3人1200p/間，二話不說馬上決定當晚住下，由於已經中午快一點了，所以趕緊回boro sky hotel check out，結果被多收350p，不過還是蠻值得的。原本我跟lilan跟教練約13:40要去潛水，因為換飯店跟中途跟lilan走失，到了14:25才到潛水中心，還好今天下午就我們2個一組潛水，不至於對別的遊客不好意思。長灘潛水西岸的景色比較漂亮，不過由於吹西南風，西岸風浪較大，所以教練帶我們去東岸潛水。教練跟我們講解幾個技巧及在岸邊練習後，就出海潛水了，第一次嘗試倒栽下水，感覺很棒，很期待再試一次，海底景觀聽教練說被風神颱風一掃而過後，很多的珊瑚、植物都被沖走了，所以感覺景觀不怎麼豐富，還好有許多的魚群共游及發現很多的穴居動物，原本沒發現這些穴居動物，但看見教練用棒子往岩石揮一下，就可看見許多的小頭往岩石裡面鑽，甚是壯觀，過程中教練還從岩石縫隙中把一隻藍色海星硬拉出來，原本抓到的海星身軀都是硬梆梆的，看到這一幕海星的爭札，才知道海星也有如此柔軟的身段。下潛大約40分鐘就上來了，可能是體質的關係，上船後有點暈眩，一下子才正常。潛水後就去跟Stephen會合，準備去吃一家很有名的菲律賓菜，店名叫smoke，途中遇到前2天海灘認識的小女孩，就邀請他一同前往(菲律賓窮人很多，一種是靠行乞維生，另一種像小女孩一樣家族在路上擺些小飾品，小女孩還會幫遊客編頭髮，學費都是靠自己挣來的)，smoke的餐很好吃，我們特地點了一碗牛骨湯，味道蠻純的很好喝。吃完餐後，在沙灘上看到有當地人在打沙灘排球，一時手癢就下去跟他們同樂，隨後又有一群韓國人也加入行列，就變成台、菲聯隊對抗韓國隊，結果由於有菲律賓人的加持，當然贏得這場比賽。隨後回到小女孩擺攤的地方(在sea world前)lilan請小女孩幫她編頭髮，我也編了3條，順便在這等GM。跟GM會合後，我們到一家好像叫booboo的pub狂歡，現場很hight，很多人在跳舞，也看到很多人在抽水煙，很多老美在這釣美妹，不過據我觀察，應該都是付錢帶出場的多，還好我們認識的GM是不收錢的。狂歡後，跟GM約好明天一同到沙灘玩水。